Tomahawk de boeuf Angus Irlande L-Bone La côte à l'os Simmental

La côte à l'os Simmental est le morceau le plus prisé des connaisseurs

pièce noble idéale pour les repas d'exception

prête à griller

une tendreté remarquable et une richesse aromatique idéale en cuisson à la poêle

💨 Fumado : une sauce BBQ fumée au poivron d’Estrémadure

Tomahawk de boeuf Angus Irlande L-Bone La côte à l'os SimmentalLe Tomahawk est une dcoupe atypique de la cte de boeuf, initie par nos amis Amricains. Cette pice d'exception tient son nom de la forme d'une machette indienne : une cte manchonne, avec un os long impressionnant. C'est la pice prfre des amateurs de viande, idale partager. Vendu la pice de 1,4kg, emballe sous vide.