Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2017 ChteauCouhinsBlanc Ma dose personnelle est de

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Ma dose personnelle est de 1/3 apérol et 2/3 prosecco

On est très loin du petit blanc bu sur les pistes

on image un très bel avenir

a été vinifiée sans ajout de sulfites pour conserver l'expression du fruit et la fraîcheur

Mathusalem

Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2017 ChteauCouhinsBlanc Ma dose personnelle est deClment Chevrier, troisime invit du podcast nous parle d'un vin tout droit venu du Pays d'Hrault : Le Pigeonnier de La Terrasse d'Elise. C'est une cuve 100% Carignan qui mle pices, fruits noirs et les parfums de garrigue. Le vigneron y a mis son cur et a se sent !

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