Domaine de Revel - AOP Coteaux du Quercy - Rouge - 2018 PascalBouchardRserveSaintPierreBourgogneRouge Les différentes parcelles sont vinifiées

Les différentes parcelles sont vinifiées et élevées 14 mois séparément avant l'assemblage final

Avec les vinifications pointues et décomplexées de Two Hands Wines

mais c'est surtout l'assemblage grenache et syrah qui marche à merveille

fraîcheur et épices

En début de complexité

Domaine de Revel - AOP Coteaux du Quercy - Rouge - 2018 PascalBouchardRserveSaintPierreBourgogneRouge Les différentes parcelles sont vinifiéesLe vigneron indpendant qui respecte l'homme et l'environnement : en cours de conversion biologique, le Domaine de Revel est situ dans la zone d'appellation d'origine contrle Coteaux du Quercy, 25 kilomtres au nord est de Montauban, dans le Tarn et Garonne. Voici donc un vin original, nuanc en couleur, marqu par un fruit velout et des tanins virils. Dj complexe au nez comme en bouche.