Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g sub-wine-und-bar dann 2-3 Wochen auf dem

dann 2-3 Wochen auf dem Kühlschrankrost bei ca

Fleisch und Fisch professionell aufbereitet

Eine typisch österreichische Weinspezialität

Zitrushälften werden dafür in die kreisrunden Tücher aus Baumwolle (lebensmittelecht) eingeschlagen und mit einem Band verschnürt

ebenso wie im 500g Beutel (Art

Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g sub-wine-und-bar dann 2-3 Wochen auf demGanze Stopfleberstcke von der Ente auf typisch franzsische Art. Armagnac Gelee und Gewrze verfeinern diese Entier aus gegarter unverflschter Entenleber. Die fertige Verarbeitung ist als Vorspeise fr 4 Personen przise das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras Entier verkosten, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Khlschrank.