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Die Acetaia del Casato Bertoni
Ausgabe 10/2019
fest in seinem Territorium & der Geschichte verwurzelt
ein Eyecatcher für jeden Küchentisch: die "Polipetti Orangerot" (kleine Orangrote Tintenfische) sehen in Form & Farbe sehr realistisch aus
und das Pulver eignet sich als würziges Finish – sogar als Umami-Note im Gin Tonic
Trüffel-Schlemmereien - Pasta, Chip´s Risotto & Olivenöl Die Acetaia del Casato BertoniDie Zeit des frischen Trffels beginnt bei uns meist im Oktober und endet im Januar. Ausserhalb dieser Zeit finden Sie bei uns eine kleine aber feine Auswahl feiner Trffelprodukte: Die feine Tajarin Pasta sowie die Risottomischung mit Trffeln sind schnell zubereitet: einfach aber einzigartig gut! Gute, gesunde Zutaten, guter Geschmack! Olivenl mit Tuber Aestivum & Natrliche Aroma gewrtz. Die Kartoffelchips mit Trffeln sind stets ein toller Snack zum